大棚葡萄生产中常见的5个问题及解决措施

一、 徒长。

 棚内高温高湿环境极易引起葡萄徒长,解决措施有:

 ① 控制温、湿度。

 封膜至揭围膜期最高棚温不超过35 ℃,每天通过多次调温,增加棚内26~33 ℃的时长,超过33 ℃则即刻开棚通风,低于26 ℃即刻闭棚增温,增加有效积温,促早熟效果好。

催芽期温度保持在 20~25℃ ,湿度保持 90% 以上,以后温度提高到 25~30℃ , 湿度降到 60%~70% , 特别是 5~6 片叶时应相对干燥。

② 合理修剪。

 及时抹芽、 除副梢,对旺枝进行多次摘心,并压平生长,也可对其环剥,冬剪采用中短梢修剪,适当应用长梢修剪。

③ 合理施肥。

 严格控制氮肥用量,多施有机肥和磷钾肥。

二、 坐果率低。

 解决方法:首先控制徒长, 因为葡萄徒长削弱了其生殖生长,在控制好徒长的基础上,通过开关通风口加大通风量, 擦洗棚膜上的水珠、 尘埃, 增强膜的透光性。 有条件的可采取人工补光 ( 用 3根 60 瓦 日 光 灯 并 联 悬 在 植 株 上45~60 厘米处, 每天补光 2~3 小时 ) ,提高葡萄的净光合效能,促进葡萄坐果和果实发育。

地温低,也会引起各种的缺素,甚至是花穗发育等各方面问题,需要注意。

三、着色差。

 增加着色度应从提高葡萄营养水平和改善光照两方面着手。

 ① 提高营养水平。

严格控制产量, 确保合理负载, 亩产控制在1500 千克,保证壮枝结果且以 1 枝1 穗为好。

夏黑、早夏无核、巨玫瑰果穗均重750 g左右,产量不超过1500 kg/667m 2 ,藤稔、醉金香、阳光玫瑰果穗均重不超过1000 g,产量不超过1750 kg/667m 2 ,红地球葡萄果穗均重不超过1250 g,产量不超过2000 kg/667m 2 ,与促早熟各项技术配套,能提早成熟。

② 及时排湿。

 及时排湿有利于叶片光合作用顺利进行, 提高叶片的光合产物。

③ 增加光照。

枝蔓适时上架,副梢及时、合理摘心,防止枝蔓间的遮阴和棚内郁闭,以利增加光照。着色期摘除遮光叶、 疏除遮光枝等均可促进着色。

④ 着色管理。

 在果实第二次膨大期后不施氮肥,以免造成蔓叶徒长、果实返青,着色晚,成熟推迟。

部分果粒转色期,喷 150~300 倍着色增糖剂, 4~5 天开始着色, 6~7 天后全面着色。(着色剂的使用一定要慎重,催红会让葡萄提前上市,但是也会降低果品品质,而且还容易诱发白腐病。所以不建议使用。)

四、萌芽、抽梢不整齐。

 一般可采用中长梢修剪,并剪在饱满芽处。多留结果母枝, 以便萌芽后抹除相差太大的枝梢。 选留下萌芽大体相近的枝梢。

五、病害发生偏重。

主要有褐斑、霜霉、黑痘和白腐病, 棚内高温多湿是诱发病害的主要原因, 除催芽期外应加强通风降湿。 葡萄棚室管理中病害预防显得尤为重要, 定时喷布杀菌 剂 并 注 意 药 剂 交 替 使用,避免病菌产生抗药性,提高综合防治效果。

此外过早使用催红剂也会诱导白腐病的爆发。

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